Chefe de Cozinha (Hotelaria) – Rio de Janeiro

HOTEL MULTINACIONAL CONTRATA PARA SEU QUADRO EFETIVO: CHEFE DE COZINHA

Planejar e supervisionar os trabalhos,elaborar todos os pratos que forem solicitados.

  • Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar ;
  • Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas;
  • Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da cozinha;
  • Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos;
  • Avaliar as atividades planejadas e executadas em relatórios diários;
  • Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra;
  • Organizar inventários e controles.
  • Experiência em eventos

Sólida experiência comprovada na carteira como Chef de cozinha em restaurantes de alto padrão.

Será um diferencial ter experiência em hotelaria.

SALÁRIO:R$3.000,00

BENEFÍCIOS: VT+ TICKET NO VALOR DE R$350,00+ PLANO DE SAÚDE E ODONTOLÓGICO(APÓS 3 MESES)

SERÁ UM DIFERENCIAL TER EXPERIÊNCIA EM HOTELARIA.

INTERESSADOS DEVEM ENVIAR CURRÍCULO PARA: [email protected]