Hamburgueria Artesanal contrata Gerente de Hamburgueria para Zona Sul e Zona Oeste – R$ 5.000,00
- Consultoria de RH busca Gerente de Hamburgueria para empresa que atua como Hamburgueria Artesanal
- Cargo: Gerente de Hamburgueria
- Contratação: CLT
Descrição da Vaga:
- Gerenciar a operação das unidades, garantindo a excelência no atendimento ao cliente, a qualidade dos alimentos e o cumprimento dos padrões estabelecidos pela rede;
- Assegurar o cumprimento de todas as regulamentações de segurança alimentar, higiene e saúde no trabalho, bem como manter a hamburgueria em conformidade com as normas e regulamentos locais;
- Conhecer o cardápio, a composição dos pratos, acompanhamentos e códigos dos produtos, a fim de garantir o padrão de qualidade no atendimento ao cliente;
- Monitorar e controlar os custos operacionais, incluindo gestão do estoque e compras – pesquisando fornecedores para reduzir custos sem perder qualidade; garantindo a eficiência financeira e o cumprimento dos orçamentos;
- Gerir e desenvolver funcionários, incluindo demandas de gestão de pessoal (contratação, treinamento, escalas de trabalho, controle de folhas de pagamento e pon
Requisitos:
- Experiência comprovada como gerente em uma hamburgueria, restaurante ou negócio de alimentação similar, preferencialmente em uma rede conhecida;
- Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e inspirar uma equipe de funcionários para alcançar os objetivos estabelecidos;
- Conhecimento profundo das operações de uma hamburgueria, incluindo preparação de alimentos, controle de estoque, gestão de custos, atendimento ao cliente e padrões de qualidade;
- Experiência em lidar com questões relacionadas à segurança alimentar, higiene e saúde no trabalho, garantindo o cumprimento das regulamentações;
- Habilidades sólidas de resolução de problemas e tomada de decisões, com capacidade de lidar com situações imprevistas e tomar medidas corretivas rapidamente;
Local: Zona Sul e Zona Oeste – Rio de Janeiro
Salário: R$ 5.000,00
Benefícios: Vale transporte + Refeição no Local + Bonificação por resultado
Jornada de Trabalho: Sexta a sábado: 18h até às 02h / Domingo a quinta: 18h à 01h
Informações adicionais:
- Disponibilidade para viagens;
Formas de candidatura:
Para se candidatar envie seu currículo por e-mail para: [email protected] com o assunto: Gerente de Hamburgueria