Gerente de Hamburgueria – Rio de Janeiro (Zona Sul e Zona Oeste)

Hamburgueria Artesanal contrata Gerente de Hamburgueria para Zona Sul e Zona Oeste – R$ 5.000,00

• Consultoria de RH busca Gerente de Hamburgueria para empresa que atua como Hamburgueria Artesanal
• Cargo: Gerente de Hamburgueria
• Contratação: CLT

Descrição da Vaga:

• Gerenciar a operação das unidades, garantindo a excelência no atendimento ao cliente, a qualidade dos alimentos e o cumprimento dos padrões estabelecidos pela rede;
• Assegurar o cumprimento de todas as regulamentações de segurança alimentar, higiene e saúde no trabalho, bem como manter a hamburgueria em conformidade com as normas e regulamentos locais;
• Conhecer o cardápio, a composição dos pratos, acompanhamentos e códigos dos produtos, a fim de garantir o padrão de qualidade no atendimento ao cliente;
• Monitorar e controlar os custos operacionais, incluindo gestão do estoque e compras – pesquisando fornecedores para reduzir custos sem perder qualidade; garantindo a eficiência financeira e o cumprimento dos orçamentos;
• Gerir e desenvolver funcionários, incluindo demandas de gestão de pessoal (contratação, treinamento, escalas de trabalho, controle de folhas de pagamento e pon

Requisitos:

• Experiência comprovada como gerente em uma hamburgueria, restaurante ou negócio de alimentação similar, preferencialmente em uma rede conhecida;
• Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e inspirar uma equipe de funcionários para alcançar os objetivos estabelecidos;
• Conhecimento profundo das operações de uma hamburgueria, incluindo preparação de alimentos, controle de estoque, gestão de custos, atendimento ao cliente e padrões de qualidade;
• Experiência em lidar com questões relacionadas à segurança alimentar, higiene e saúde no trabalho, garantindo o cumprimento das regulamentações;
• Habilidades sólidas de resolução de problemas e tomada de decisões, com capacidade de lidar com situações imprevistas e tomar medidas corretivas rapidamente;

Local: Zona Sul e Zona Oeste – Rio de Janeiro

Salário: R$ 5.000,00
Benefícios: Vale transporte + Refeição no Local + Bonificação por resultado

Jornada de Trabalho: Sexta a sábado: 18h até às 02h / Domingo a quinta: 18h à 01h

Informações adicionais:

• Disponibilidade para viagens;

Formas de candidatura:
Para se candidatar envie seu currículo por e-mail para: [email protected] com o assunto: Gerente de Hamburgueria